Свежедобавленные рецепты

Салат с ветчиной и сыром

100 г ветчины, 100 гр. майонеза, 100 г сыра, 2 вареных яйца, 1 сладкий перец, укроп, соль ,огурцы

Запеканка с мясным фаршем и овощами

говяжий фарш - 500 г, брокколи - 250 г, цветная капуста - 250 г, луковицы - 2 шт., каперсы - 2 ст.л., сыр - 120 г, яйца - 2 шт., сливочное масло - 50 г, паприка - 1 ст.л., сливки жирностью 10% - 150 мл, хлеб - 2 кусочка, панировочные сухари - 2 ст.л., соль, перец - по вкусу

Солянка мясная

Говядина (лопаточная, подлопаточная части, грудинка, покромка) 150 г, окорок копчено-вареный или вареный (со шкурой и костями) 80 г, сосиски или сардельки 2 шт., почки говяжьи 150 г, лук репчатый 4 головки, огурцы соленые 2 шт., каперсы 40 г, маслины 80 г, томат-пюре 4 ст. л., масло сливочное 40 г, бульон 1,5 л, лимон 4 дольки, сметана 100 г.

Салат «Снежинка»

100 г чернослива, 1 вареная куриная грудка, 250 г шампиньонов, 5 яиц, 100 г твердого сыра. 250 г майонеза, 1 луковица, 150 г измельченных грецких орехов, соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки

Салат с брокколи

400 г. мороженой или свежей брокколи, 5 яиц, 10 помидоров черри, 100 г., майонеза (сметаны), укроп, соль

Рыбный суп

400 г филе рыбы (3-4 сортов), 2 помидора, крупная картофелина, 400 г консервированной белой фасоли, 4 ст.л. оливкового масла, зубчик чеснока, луковица, морковь, 0,5 ч.л. шафрана, свежая петрушка, соль, красный сладкий перец, чёрный молотый перец.

Курица в медовом соусе

Курица, 3 ст. л. мёда, 0,5 ст. л. молотого имбиря, 2 ст. л. соевого соуса, 2 ч. л. молотого кориандра, 1 ч. л. молодого шафрана, 100 г сливочного масла, 3 луковицы, помидор, 1 ст.л. уксуса, соль, перец, стакан воды

Рассольник

Картофель 5 шт., петрушка (корень) 2 шт., сельдерей 1 шт., лук репчатый 4 головки, огурцы соленые 120 г, щавель или шпинат 100 г, маргарин столовый 40 г, бульон или вода 1,5 л.

Желе «Солт-Лейк-Сити»

5 лимонов, 3 яичных белка, 2 стакана сахара, 5 столовых ложек воды, 2 чайные ложки желатина или агара, 1 столовая ложка вишневого ликера.

Желе мясное с желатином для заливных мясных блюд

1,5 кг костей, 0,5 кг мяса, 3–4 л воды, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 пучок зеленого лука, 1 пачка желатина, 1 столовая ложка 3 %-ной уксусной кислоты, 7–10 горошин черного перца, 2 лавровых листа, соль по вкусу.